Todos los productos Consum informan en su etiquetado de los valores legales en nutrientes: energía, azúcares, grasas, grasas saturadas, fibra y sal, así como de los posibles alérgenos del producto, para prevenir intolerancias alimentarias.
Consum no tiene disponible un listado de productos en función de unos alérgenos u otros.
La información siempre está disponible y actualizada en la etiqueta de cada producto, con los alérgenos destacados del resto de ingredientes, tal y como marca la legislación vigente (Reglamento 1169/2011).